社員の健康のために – 7月の季節の健康ランチ ” 夏は暑い国のお料理で! “

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今月も開催しました!九州ワークが社員の健康促進と、食への意識の向上のために、定期的に開催している季節の健康ランチ。

社員全員が楽しみにしている昼食です♪

7月は夏にぴったりな、暑い国のお料理がテーマ

夏バテ対策のヒントは、食欲モリモリで元気に乗り切る食事です!暑い季節こそ、暑い国の料理!

ということで、今回はアジア料理の中でもポピュラーなメニュー・シンガポールチキンライスを、彩り野菜と生姜とネギたっぷり&スパイスでアレンジした、濱地先生のレシピで♪他にもさっぱりと食べられる野菜のエスニック浅漬けなど、野菜をふんだんに使ったメニューで、社員の食欲も増進!美味しくペロッといただきました。

季節の健康ランチメニュー

    • シンガポールチキンライス(海南鶏飯)
    • 夏野菜のエスニック浅漬け
    • 豚バラとゴーヤーのスープ
    • マンゴープリン

美味しい健康ランチで、食への意識も改善!

講師はフードディレクター / 中医薬膳師として活躍されている濱地 佳世子先生。今回もランチタイムに濱地先生から食について講義していただきました。

毎日忙しく働いていると、どうしても昼食は外食ばかりになったり手を抜きがちですが、美味しさと健康を両立する食習慣で、栄養・健康状態を改善していきたい!と社員も意識を改善できました。

こんなに社員が集まってランチする機会もなかなかないので、嬉しいコミュニケーションの機会でもあります!

自宅でも作れるようにレシピもいただいて、お腹も心も大満足♪自分で作ったことがないメニューだけに、忘れる前に早速チャレンジしてみたいと思います!