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いま挑戦したいこと – クロスワーカーで始める料理編 –

いま挑戦したいこと – クロスワーカーで始める料理編 –

何気ない日常の暮らしに役立つ趣味といえば、料理。毎日料理をする人でなくても、なんとなく作れる人も多いと思います。反面、料理はなんとなく苦手だと感じている人もいることでしょう。

学校の家庭科でも料理をする機会があるので、生まれてから一度も料理をしたことがない人はいないかもしれませんが、普段の生活の中ではあまり料理をしない人は多いはず。たまには料理してみようか、いつかは美味しい手料理を作りたい、そう思っていませんか?

最初は手間もかかって面倒だと感じていても、料理をしていくうちに毎日使える趣味になっていきます。今回は趣味を料理にするメリットや、料理教室に通わなくても料理上手になれるレシピアプリ&レシピサイトを紹介します!

料理が趣味の基準ってなんだろう?

料理が趣味!といえる基準は人それぞれ。自分では料理が好きで得意だと思っていても、趣味を聞かれたときに「料理」と答えていいのか悩むことも多いはずです。

トレンド総研が実施したアンケートでは、「料理が得意な主婦」たちに「自分が料理上手だと思うポイント」を質問したところ、「調理の手際」(76%)、「時短テクニック」(67%)が多い結果となりました。

出典:トレンド総研
「作り置きレシピ」に関する主婦の意識・実態調査
[調査概要]
・調査対象:「ほぼ毎日、自身で夕食を作っている」20~40代主婦500名 (年代で均等割付)
 ※「料理に自信がある」と回答した人250名、「料理に自信がない」と回答した人250名
・調査期間:2016年4月26日~4月28日
・調査方法:インターネット調査

    • 料理を作るだけではなく、準備から片付けまできちんとしている
    • レシピを見なくても手際良く料理が作れる
    • 健康に気づかったバランスの良いメニューを用意できる
    • レシピをアレンジできたり、プロ顔負けの凝った料理が作れる

これらのことができると、自信を持って趣味と言えるかもしれません。いまは自信を持てなくても、料理は毎日することができるので、どんどん経験を積むだけで自然と身についていきますよ♪

料理を趣味にするメリットって?

料理を趣味にできたら、どんないいことがあるでしょう?例えば…

    • 自炊すると外食より節約・貯金ができる
    • バランスの良い食事を意識すると、健康的になる
    • 自分好みの料理を創作して、クリエイティブになれる
    • 料理に集中すると気分転換になる
    • 誰かに手料理を振る舞うと喜ばれて、自分も嬉しい
    • レシピやメニューを考えるうちに段取り上手になれる

こんなにたくさんのメリットがあるかもしれません!最初は料理の工程が少なく、用意する調味料や材料が少ない簡単な料理からチャレンジすると、苦手意識のある人でも趣味にしやすいと思います。

レシピやテクニックを学べるのは料理教室だけ?

簡単なレシピが分からない、毎日の食事にこだわりたいけれど、包丁の切り方や煮込むタイミングなどのテクニックが分からず、料理はハードルが高いと思い込んでいませんか?

確かに、料理を始める第一歩は、レシピや調理方法をしっかり確認して作ること。初心者がレシピを見ずに料理を作ったら、美味しく出来上がる可能性は低いです。料理教室なら、講師の先生や生徒たちと一緒にレシピやテクニックを楽しく学べるので、趣味への近道です。

でも、料理教室に通わずに、レシピやテクニックを学ぶ方法は他にもあります。世の中にはたくさんのレシピサイトやアプリ、レシピ本があるんです。

毎日の献立づくりに役立つアプリは、食材検索や献立作り機能、動画レシピなど機能も充実していて、無料で利用できるサービスも多くおすすめです。レシピのレパートリーを広げるために、自分が使いやすいものを利用してみてくださいね。

Cookpad
Cookpad(クックパッド)

レシピといえばクックパッドと思いつく人も多い代表的なアプリです。レシピ数が多く、その数なんと337万レシピ!マンネリ化せずに新しいレシピを作れるし、検索機能も充実しているので、たくさんのジャンルの料理にチャレンジすることができます。

レシピサイトはこちら

出典:App Store(apps.apple.com

dely
kurashiru(クラシル)

「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに、簡単でおいしい料理レシピの作り方を動画で毎日配信しています。全てのレシピが約1分の動画で紹介されて、食材の切り方や調理のタイミングなどが分かりやすく、初心者にも使いやすいアプリです。

レシピサイトはこちら

出典:App Store(apps.apple.com

every
DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)

レシピはすべて管理栄養士が監修しているから、ヘルシーな献立作りにぴったり。毎日の朝ごはんや、お弁当のおかず、ダイエットにうれしい野菜たっぷりのレシピなど、家族が喜ぶおいしいご飯のレシピが1分ほどの料理動画と解説で簡単に作れます!

レシピサイトはこちら

出典:App Store(apps.apple.com

Excite Japan
Eレシピ

プロのレシピを無料で提供してくれる上級者向けアプリです。家庭料理研究家などの料理のプロがすべてのレシピを制作し、調理工程も丁寧に紹介しています。料理初心者でも簡単においしい料理が作れます。特別なメニューを作りたいときにも役立ちますよ。

レシピサイトはこちら

出典:App Store(apps.apple.com

料理するときの必需品・エプロンはクロスワーカーにお任せ!

料理するときは水はねや油はねで服が汚れるのを防ぐ、エプロンがお勧め!カフェやレストランで使われている、丈夫で機能的なエプロンなら、クロスワーカーをチェックしてくださいね。

裾に配色のカラーを用いたツートンカラーのエプロン。
柔らかなカラーがナチュラルな雰囲気。

エプロン 住商モンブラン BW5504 ブランシェ メンズ レディース
3,440円+税

流れるようなラインでネイビーとホワイトを配色にしたサロンエプロン。

サロンエプロン 住商モンブラン BW5507 ブランシェ メンズ レディース
3,600円+税

左ポケットのラインがポイント。
ハリのあるツイル素材のエプロン。

エプロン 住商モンブラン BW5502 メンズ レディース
3,840円+税

左ポケットのラインがポイント。
ハリのあるツイル素材のエプロン。カラーバリエーションは4色。

サロンエプロン 腰巻き 住商モンブラン BW9502 メンズ レディース
3,360円+税

ベーシックな後ろクロスタイプのエプロン。
大きめポケットはマチ付き。

エプロン 住商モンブラン BW5503 ブランシェ メンズ レディース
4,240円+税

撥水仕様。選べる6色。
ウエストはボタンでサイズ調整可能。

アルベ エプロン T-7501 arbe 撥水 防汚 メンズ レディース
2,000円+税